Señorio de Sobral 2024

Descripción

Señorío de Sobral Albariño es un vino blanco monovarietal de gran expresión, elaborado con uvas 100 % Albariño procedentes de la prestigiosa Denominación de Origen Rías Baixas, subzona del Condado do Tea. Este Albariño refleja con fidelidad el carácter atlántico y la tipicidad de los suelos arcillosos con canto rodado a la ribera del río Miño, que confieren al fruto un equilibrio único entre fruta y frescor.

Fase visual: de un atractivo color oro pálido con una ligera y sutil aguja, brillante y límpido, que invita a disfrutar del vino.

Nariz: ofrece un aroma intenso y penetrante, con un perfil aromático de fruta de verano y notas cítricas que recuerdan a limón, pomelo y matices tropicales, envolviendo al catador desde el primer momento.

Boca: en boca se presenta fresco, suave y equilibrado, con una acidez bien integrada y un amplio retrogusto de matices variados que alargan la sensación gustativa. Su paso por el paladar es armónico, dejando un recuerdo frutal y refrescante.

Este Albariño es un vino joven y vibrante, sin crianza en barrica, que se disfruta mejor servido ligeramente frío (aprox. 9–11 ºC) para apreciar plenamente su complejidad y vivacidad.

Maridaje: su perfil fresco y frutal lo convierte en acompañante ideal de pescados, mariscos, arroces y cocina mediterránea ligera, realzando sabores delicados sin opacar los platos.