Recaredo Intens
30,50 €
El Recaredo Intens es un vino espumoso elaborado con la variedad de uva Monastrel. Se produce en la región de Corpinnat, una denominación de origen protegida en Cataluña, que es conocida por su suelo calcáreo y su clima mediterráneo. Este vino se elabora según el método tradicional, lo que significa que se fermenta una segunda vez en la botella. Envejece durante 60 meses, lo que le da un sabor profundo y complejo.
| Bodega | Recaredo |
|---|---|
| Origen | Corpinnat |
| Variedad | Monastrel |
| Vinificación | Método tradicional, 60 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.