Komokabras Gran Cru
Este vino es un Albariño de la región de Barbanza e Iria en Galicia, producido por la Bodega Entre os Ríos. Es un vino blanco espumoso de método ancestral, que ha pasado 27 meses en rima, lo que le aporta complejidad y cuerpo. Se destaca por su frescura y sabor frutal y mineral, con notas de cítricos y flores. También tiene un leve toque de levadura y un final salino, que es típico de los vinos de esta región cercana al mar.
| Bodega | Adega entre os rios |
|---|---|
| Origen | Barbanza e iria, A pobra do caramiñal |
| Variedad | Albariño |
| Vinificación | Método ancestral, 27 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.