Marquesita 2021 Ancestral Natural
28,00 €
El Campeonísimo Ancestral Natural es un vino blanco elaborado por la bodega Fernando Angulo en la región de Sanlucar de Barrameda, Cádiz. Este vino es hecho 100% de la uva Palomino y es caracterizado por su frescura, sus notas cítricas y minerales, así como un complejo cuerpo y un paladar equilibrado y seco. Se destaca por su toque rústico y notas de almendra, manzanilla y salino. Este vino también presenta notas de levadura debido a su método ancestral de vinificación y crianza, que incluye maceración con pieles y 60 meses en rima.
| Bodega | Fernando Angulo |
|---|---|
| Origen | Sanlucar de Barrameda, Cádiz |
| Variedad | Palomino, Maceración con pieles |
| Vinificación | Método ancestral, maceración con pieles , 60 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.