Triangulo
Este vino se produce en la bodega Luís Pérez en Jerez de la Frontera, una región conocida por sus vinos de Jerez. La variedad de uva Tintilla, también conocida como Graciano, es una variedad autóctona de la región de Jerez y Cádiz. Fermentación en inox y barrica abierta, 5 meses en barrica y 15 meses en depósito.
| Bodega | Luis Pérez |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Vino de la Tierra de Cádiz |
| Variedad | Tintilla |
| Vinificación | Fermentación en inox y barrica abierta, 5 meses en barrica y 15 meses en depósito. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.