Hacienda Monasterio 2021
38,50 €
Hacienda Monasterio es un vino español, específicamente de la región de Ribera del Duero, en la provincia de Castilla y León. Este vino es una mezcla de cepas Tinta Fina, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon. Pasó 19 meses en barricas de roble francés, lo que le da un toque de roble a su sabor. Es un vino con un cuerpo completo y complejo, con taninos aterciopelados y un final largo.
| Bodega | Hacienda Monasterio |
|---|---|
| Origen | Ribera del Duero |
| Variedad | Tinta Fina, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon |
| Vinificación | Fermentado en inox, 19 meses en barricas de roble francés. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.