Versos De Valtuille 2021
8,95 €
Este vino proviene de la región de Bierzo, en la provincia de León, España. Su variedad de uva Mencía le da un carácter único y distintivo. Su vinificación incluye fermentación en inox y 8 meses de crianza en fudre, lo que le añade complejidad y estructura a su perfil.
| Bodega | Estevez |
|---|---|
| Origen | Bierzo |
| Variedad | Mencía |
| Vinificación | Fermentación en inox, 8 meses en fudre. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.