Elías Mora Viñas
Elías Mora Viñas es un vino español de la región de Toro en la provincia de Zamora. Se caracteriza por su fuerte sabor a frutas y su equilibrio con notas de roble debido a su crianza de 6 meses en roble americano. Se recomienda su maridaje con carnes rojas y quesos curados.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Toro |
| Variedad | Tinta De Toro |
| Vinificación | 6 meses robler americano. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.