Juan Gil Amarillo 2023
6,95 €
Este vino proviene de la región de Jumilla, Murcia, en España. Es un vino de la variedad Monastrell que ha sido fermentado en acero inoxidable y ha pasado por barrica de roble francés y americano, lo que le aporta complejidad y cuerpo.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Jumilla |
| Variedad | Monastrell |
| Vinificación | Fermentación en inox, paso por barrica de roble francés y americano. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.