Cotarelo 2023
10,90 €
El vino Cotarelo es un vino tinto de la Bodega Adega O Cotarelo elaborado en la DO Ribeiro con las variedades de uva Sousón y Brancellao. Se trata de un vino fresco y frutado con notas florales y minerales. Tiene un cuerpo medio y es equilibrado y seco en boca. Destacan las notas de frutas rojas.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Ribeiro |
| Variedad | Sousón y Brancellao |
| Vinificación | Fermentación en inox. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.