Sopla Levante Lomas del Polo 2020
16,60 €
Este vino proviene de la región de Alicante en España. Es una variedad Parell y ha sido criado durante 6 meses con chips de sus propias cepas, lo que le añade un toque de madera a su perfil de sabor. La bodega no está especificada.
| Origen | Alicante |
|---|---|
| Variedad | Parell |
| Vinificación | 6 meses de crianza con chips de sus cepas. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.