Fino Arroyuelo en Rama
16,90 €
El Fino Arroyuelo en Rama es un vino de la variedad Palomino, procedente de Chiclana de la Frontera, Cádiz. Es un vino fino en rama, lo que significa que no ha sido filtrado y mantiene todas sus propiedades organolépticas intactas. Su crianza biológica durante 7 años bajo velo de flor le otorga una complejidad y cuerpo notables, con notas de almendra, manzanilla, levadura y un toque salino. La bodega Primitivo Collantes es reconocida por su dedicación y cuidado en la elaboración de sus vinos.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Chiclana de la Frontera, Cádiz |
| Variedad | Palomino |
| Vinificación | Fino en rama (sin filtrar) con crianza biológica de 7 años bajo velo de flor. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.