Cardenal Mendoza Brandy
24,90 €
Este brandy proviene de la región de Jerez, en la provincia de Cádiz, España. Es un brandy de alta calidad que ha sido envejecido durante al menos 15 años en botas de Pedro Ximénez y Oloroso, lo que le da una gran complejidad y profundidad de sabor.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Cádiz |
| Vinificación | Destilado de vino, envejecido en botas de PX y oloroso (mín. 15 años). |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.