El día
31,70 €
Este vino proviene de la región de Jerez de la Frontera y Sanlucar de Barrameda en la provincia de Cádiz, España. Es un vino Chardonnay fermentado en barricas de Francois Fréres durante 9 meses sin battonage, lo que le otorga un carácter complejo y cuerpo completo.
| Origen | Jerez de frontera y sanlucar de Barrameda, Cádiz. |
|---|---|
| Variedad | Chardonnay |
| Vinificación | Fermentación en barrica de francois fréres 9 meses en misma barrica sin battonage. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.