Cantayano la seca
11,20 €
Este vino es de la región de Castilla y León, provincia de Valladolid, España. Es un vino blanco de la variedad Verdejo, con un toque de roble francés debido a su fermentación parcial en barrica. Se destaca por su complejidad y equilibrio, con notas frescas, florales, frutales y minerales.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | La seca, Valladolid |
| Variedad | Verdejo |
| Vinificación | Maceración con pieles 8 meses, Fermentación 90% en inox 10% en barrica de roble francés, 8 meses crianza con lías. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.