Cortijo los aguilares 2024
12,30 €
Este vino proviene de la región de Ronda, en la provincia de Málaga, en Andalucía, España. La bodega Cortijo los Aguilares se encuentra a 900 metros sobre el nivel del mar, lo que le proporciona una singularidad y un microclima que se refleja en sus vinos. Las variedades de uva utilizadas son Tempranillo, Garnacha y Syrah. El vino ha sido vinificado y ha pasado una crianza de 4 meses en hormigón, lo que le aporta una frescura y un cuerpo medio, con un equilibrio notable entre acidez y dulzura.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Ronda |
| Variedad | Tempranillo, Garnacha y Syrah |
| Vinificación | 4 meses en hormigón. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.