Aalto 2022
38,90 €
El vino Aalto es una mezcla de Tempranillo de diferentes parcelas, lo que le proporciona una complejidad y profundidad únicas. Este vino es recomendado para ser degustado con comidas fuertes como carnes rojas y quesos curados. Se recomienda decantar antes de beber.
| Bodega | Aalto |
|---|---|
| Origen | Ribera del Duero |
| Variedad | Tempranillo |
| Vinificación | Fermentado en inox, 18 meses en barricas de roble francés. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.