Alaya Tierra 2021
25,50 €
El Alaya Tierra es un vino de la región de Almansa, en la provincia de Albacete, España. Es conocido por su intensidad y complejidad, con notas frutales y especiadas que se equilibran con la madurez y el carácter del roble francés.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Almansa |
| Variedad | Garnacha Tintorera y Monastrell |
| Vinificación | Fermentado en inox, 15 meses en barricas de roble francés. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.