Amontillado VORS Lustau
50,35 €
El Amontillado VORS Lustau es un vino con denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry, elaborado por la bodega Lustau con la variedad de uva Palomino en Jerez de la Frontera, Cádiz. Su crianza de 30 años, tanto biológica como oxidativa, le da una complejidad y cuerpo muy característicos, con notas de nuez, miel, higo, caramelo y madera. Se presenta muy equilibrado y seco.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Cádiz |
| Variedad | Palomino |
| Vinificación | Crianza biológica y oxidativa, 30 años (VORS). |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.