Billecart- Salmon Rosé
86,50 €
Billecart-Salmon Rosé es un vino espumoso elaborado con las variedades Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir, procedentes de la región de Champagne, Francia. Es un vino destacado por su frescura y elegancia, con notas frutales y florales, y una fina burbuja que aporta una textura delicada en boca. La crianza de 36 meses en rima le confiere complejidad y una larga persistencia.
| Bodega | Billecart |
|---|---|
| Origen | Champagne |
| Variedad | Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir |
| Vinificación | Método champenoise, 36 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.