Bliss Semidulce

Descripción

Bliss es un vino blanco semidulce con D.O. Bierzo producido por Bodegas Guerra a partir de un ensamblaje de uvas Godello y Doña Blanca recogidas de viñedos tradicionales en la región. La elaboración incluye una maceración en frío y fermentación controlada en tanques de acero inoxidable, interrumpida por frío para retener un nivel natural de azúcar residual que crea su carácter semidulce sin resultar empalagoso.

A la vista se presenta con un color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos, reflejo de su juventud y frescura. En nariz destaca por aromas intensos a frutas de hueso, cítricos y flores blancas, junto con ligeros matices de miel y notas minerales. En boca ofrece una entrada suave y semidulce, con una acidez refrescante bien equilibrada que mantiene la sensación viva y agradable, culminando en un final limpio y frutal que invita a seguir degustando.

Este vino va muy bien con aperitivos, quesos suaves, embutidos, mariscos y pescados ligeros, e incluso con postres frutales o platos ligeramente especiados, siempre servido bien frío (alrededor de 6–8 °C) para realzar su frescura.