Bruant

Cava sin sulfitos, elaborado con uva Pansa Blanca( Xarel.lo)  procedente de agricultura ecológica. Crianza entre 15 y 24 meses.

De color amarillo pálido y burbuja fina, con Aromas florales y de manzana madura , con un sutil trasfondo de frutos secos y hierba seca. Paso por boca untuoso y fresco con una burbuja muy integrada y persistente. Sabores de fruta blanca y de almendras recordando los aromas percibidos.