Carvajal en Rama
19,90 €
Este vino de Jerez viene de la región de Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, en España. Es un vino de la variedad Palomino que ha sido criado tanto biológicamente como oxidativamente en su bota, lo que le da una complejidad única.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Sanlucar de Barrameda, Cádiz |
| Variedad | Palomino |
| Vinificación | Crianza biológica y oxidativa en bota. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.