Cepa 21 2021
21,35 €
Cepa 21 es un vino tinto de la D.O Ribera del Duero elaborado por la bodega Cepa 21. Este vino es un monovarietal de Tinta Fina. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente el vino pasa 14 meses en barricas de roble francés.
| Bodega | Cepa 21 |
|---|---|
| Origen | Ribera del Duero |
| Variedad | Tinta Fina |
| Vinificación | Fermentado en inox, 14 meses en barricas de roble francés. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.