Cobijado 2021
16,90 €
El vino Cobijado se origina en la región de la Tierra de Cádiz, en España. Es una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Tintilla. Este vino tiene un cuerpo equilibrado y presenta un sabor frutal y complejo. Ha sido envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le aporta notas de roble a su sabor.
| Origen | Vino de la Tierra de Cádiz |
|---|---|
| Variedad | Merlot, Cabernet sauvignon, Petit verdot y tintilla |
| Vinificación | 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.