Cortijo de Jara 12 meses 2022
11,50 €
Este vino es de la región de Andalucía, provincia de Cádiz, España. Es una mezcla de uvas Syrah, Merlot y Tempranillo y ha sido envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y estructura.
| Bodega | Cortijo de Jara |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Vino de la Tierra de Cádiz |
| Variedad | Syrah, Merlot y Tempranillo |
| Vinificación | 12 meses de barrica de roble francés. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.