Crucifix Blanc de Blancs
34,50 €
La Champagne, en Francia, es conocida mundialmente por sus vinos espumosos elaborados mediante el método tradicional. Este vino en particular, el Crucifix Blanc de Blancs, es una mezcla de uvas Chardonnay y Xare.lo. La crianza de 24 meses en rima contribuye a su complejidad y cuerpo medio.
| Bodega | Crucifix pere et Fils |
|---|---|
| Origen | Champagne |
| Variedad | Chardonnay y Xare.lo |
| Vinificación | Método tradicional, 24 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.