Don Petete 375ml
10,90 €
Este vino, elaborado mediante el método ancestral, es una mezcla de Palomino y Maceración con pieles. Proviene de Sanlucar de Barrameda, Cádiz, en España. La maceración con pieles durante 250 días le otorga un carácter cítrico y fresco, mientras que su cuerpo medio y su equilibrio son destacables. Tiene un toque mineral y seco.
| Origen | Sanlucar de Barrameda, Cádiz |
|---|---|
| Variedad | Palomino, Maceración con pieles |
| Vinificación | Método ancestral, maceración con pieles 250 días. |
Un vino con historia/bodega
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Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.