Don PX
58,65 €
Este vino, elaborado con uvas pasificadas, se destaca por su dulzura intensa y su complejidad. Su crianza oxidativa en bota le aporta unas notas de frutas pasas, miel y chocolate que lo hacen único. Es un vino con cuerpo, denso y de larga persistencia.
| Bodega | |
|---|---|
| Variedad | Pedro Ximénez |
| Vinificación | Uvas pasificadas, crianza oxidativa en bota (de 10 a 30 años según versión). |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.