Escuadrilla
16,50 €
Este es un vino de la variedad Palomino, originario de Jerez de la Frontera en Cádiz, España. Producido por la bodega Lustau, este vino ha sido criado de manera biológica y oxidativa durante 15 años en bota, lo que le da un carácter único e intenso. Se destacan notas de nuez y un característico sabor salino. A pesar de su complejidad, mantiene un equilibrio y frescura que lo hacen muy disfrutable.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Cádiz |
| Variedad | Palomino |
| Vinificación | Crianza biológica y oxidativa 15 años en bota. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.