Finca Moncloa 2020
15,50 €
Finca Moncloa es un vino tinto de la región de Jerez de la Frontera, en la provincia de Cádiz, España. Es producido por la bodega González Byass y elaborado con una mezcla de uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla y otras. Este vino tiene una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, lo que le da un carácter complejo y equilibrado con toques de fruta y especias.
| Bodega | Gonzales Byass |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Vino de la Tierra de Cádiz |
| Variedad | Syrah, Cabernet Sauvignon, Tintilla y otras |
| Vinificación | 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés. |
Un vino con historia/bodega
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Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.