Forlong Burbuja
19,90 €
El Forlong Burbuja es un vino espumoso elaborado a través del método ancestral, que le aporta una complejidad y cuerpo medio, manteniendo al mismo tiempo una frescura y vivacidad que lo hacen muy agradable al paladar. Producido en la provincia de Cádiz, en la región del Puerto de Santa María, es un vino que refleja las características de su terruño con notas minerales y un toque de manzana verde y cítricos en el paladar. La bodega Forlong es conocida por su compromiso con la producción de vinos ecológicos y biodinámicos.
| Bodega | Forlong |
|---|---|
| Origen | Puerto de Sta Maria, Cádiz |
| Variedad | Palomino |
| Vinificación | Método ancestral, 8 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.