Gamenits 2019
18,20 €
El Gamay es una variedad de uva que se cultiva principalmente en Beaujolais y en el Valle del Loira en Francia. Tiene un cuerpo medio y sabores frutales que a menudo se equilibran con notas de roble de la crianza en barrica. Auvergne es una región en el centro de Francia, conocida por sus vinos de calidad.
| Origen | Auvergne |
|---|---|
| Variedad | Gamay |
| Vinificación | Crianza en barrica de roble. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.