Pago De Carraovejas 2022
38,70 €
Pago De Carraovejas es un vino de la región de Ribera del Duero, provincia de Burgos, en España. Es una mezcla de Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot, que se fermenta en inox y luego pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano. Esto da como resultado un vino con un carácter intenso y frutal, con notas especiadas y tostadas, y un equilibrio y complejidad que son característicos de la bodega Pago de Carraovejas.
| Bodega | Pago de Carraovejas |
|---|---|
| Origen | Ribera del Duero |
| Variedad | Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot |
| Vinificación | Fermentado en inox, 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.