Pommery
48,50 €
Este vino es un champagne clásico de la región de Champagne, Francia. Está elaborado con las variedades de uva Pinot Noir, Meunier y Chardonnay siguiendo el método champenoise, y ha pasado 24 meses en rima. La bodega Pommery es reconocida por su tradición y calidad en la elaboración de vinos espumosos.
| Bodega | Pommery |
|---|---|
| Origen | Champagne |
| Variedad | Pinot noir, Meunier y Chardonnay |
| Vinificación | Método champenoise, 24 meses en rima. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.