PX Anticuario
El PX Anticuario de Maetro Sierra es un vino elaborado a partir de uvas Pedro Ximenez pasificadas, lo que le confiere una dulzura intensa. Su crianza oxidativa prolongada le proporciona un color oscuro y una gran complejidad de sabores, con notas de frutas pasas, higos, miel y caramelo. Es un vino con cuerpo, equilibrado y de postgusto largo.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Jerez de la Frontera, Cádiz |
| Variedad | Pedro Ximénez |
| Vinificación | Uvas pasificadas, crianza oxidativa prolongada. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.