So What !!! 2021
13,50 €
Este vino es una mezcla de Tempranillo y Bobal producido en la región española de Ribera Sacra. La bodega Adega Sernande destaca por su vinificación de 10 meses en inox, lo que aporta al vino un carácter fresco y equilibrado.
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | Ribera Sacra |
| Variedad | Tempranillo y Bobal |
| Vinificación | 10 meses en inox. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.