Vermut Xeranthia

Descripción

Vermouth de Jerez Rojo Xeranthia es un vermut de autor producido por Artisan Xeranthia Wines en la región del Marco de Jerez (España), con una base de vinos de Jerez envejecidos —principalmente Oloroso y Pedro Ximénez— y una mezcla de más de 15 botánicos que incluyen hierbas aromáticas y especias inspiradas en la tradición mozárabe de la zona.

Aspectos clave

• Base vínica: Vino de Jerez (Oloroso y Pedro Ximénez) aportando estructura y aroma.

• Botánicos: Mezcla compleja herbal y especiada (romero, tomillo, cilantro, ajenjo, alcachofa y otros).

• Graduación alcohólica: Aproximadamente 15 % vol.

• Notas aromáticas y de gusto: Nariz refinada y elegante con cítricos, especias y hierbas; en boca es equilibrado con dulzor moderado del Pedro Ximénez, frescor herbal, toques cítricos y ligero amargor final.

• Final: Largo, persistente y con presencia de matices del vino de Jerez envejecido.

Perfil general:
Se sitúa dentro de los vermuts dulces pero con complejidad aromática y estructura más profunda debido a la crianza de sus vinos base. Su estilo refleja características del Jerez (oxidativas, especiadas) junto con un perfil botánico mediterráneo.