Xangall

Descripción

Xangall es un vino blanco procedente de la Denominación de Origen Rías Baixas, en Galicia, elaborado principalmente con la variedad Albariño por una bodega familiar situada en la provincia de Pontevedra. Se trata de un vino vinculado a una filosofía de trabajo respetuosa con el entorno, con prácticas cercanas a la viticultura ecológica y tradicional, que buscan reflejar el carácter del terruño atlántico.

En copa presenta un perfil aromático complejo, donde destacan matices frutales y florales acompañados de notas vegetales y recuerdos marinos. En boca se muestra con buena estructura, acidez equilibrada y una sensación envolvente, con toques que pueden recordar a frutas maduras, almendra o membrillo. Su paso resulta amplio y persistente, con un final largo y expresivo que refleja su personalidad y su origen atlántico. Es un vino versátil, ideal para acompañar pescados, mariscos, arroces o cocina mediterránea.