Vatuille La Cova de la Raposa 2019
Este vino presenta una variedad de sabores que incluyen frutas rojas y negras, violetas, pizarra y especias. Su proceso de fermentación en barrica abierta y su posterior crianza de 12 meses en barrica le dan una complejidad y cuerpo medio. Aunque es seco, presenta una acidez refrescante y taninos suaves.
| Bodega | Castro Ventosa |
|---|---|
| Origen | Bierzo |
| Variedad | Mencia, Alicante Bouschet y Bastard |
| Vinificación | Fermentado en barrica abierta, 12 meses en barrica. |

