Valtuille Rapolao 2021
35,00 €
Este vino proviene de la región de Bierzo, en la provincia de León, España. Es una mezcla de uvas Mencia, Alicante Bouschet y Bastardo, vinificadas y criadas durante 12 meses en barrica en la bodega Castro Ventosa. El resultado es un vino de cuerpo medio con una estructura equilibrada que ofrece notas frescas, frutales y florales, con un toque de mineralidad y complejidad, y un final con matices de roble.
| Bodega | Castro Ventosa |
|---|---|
| Origen | Bierzo |
| Variedad | Mencia, Alicante Bouschet y Bastard |
| Vinificación | 12 meses en barrica. |
Un vino con historia/bodega
Vinifícate
Nace de la mano de dos hermanos enamorados de su tierra y su cultura , bajo al filosofía de intentar hacer vinos que hablen del sur, de la costa, de la zona donde se criaron, elaborados de la forma mas artesanal posible. Por esta razón solo usamos las variedades autóctonas de la zona y trabajamos con fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo.
De esta forma pensamos que conseguimos recrear más fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.